ANTARAYA MEDIA, JAKARTA – Prestasi membanggakan kembali ditorehkan oleh generasi muda Indonesia. Tim Riset Ilmiah Liberika Academy berhasil meraih Medali Emas (Gold Medal) dalam International Young Inventors Award, pada ajang Indonesia Inventors Day 2025 yang berlangsung pada 11–14 September 2025 di Jakarta.
Tim ini terdiri dari tujuh pelajar sekolah menengah pertama berprestasi:
- Aqilla Sava Herliani – SMP Negeri 255 Jakarta
- Shafira Anindya Assyifa Sofiaji – SMP Labschool Jakarta
- Ukhti Aulia Azzahra – SMP Negeri 255 Jakarta
- Khansa Khalila Adiwidya – SMP Labschool Jakarta
- Andina Kirania Khanza – SMP Negeri 252 Jakarta
- Gessata Uniqua Raharjo – SMP Negeri 255 Jakarta
- Allysia Prianka Dinova – SMP Negeri 115 Jakarta
Dalam kompetisi ini, Tim Liberika Academy, di bawah bimbingan Annisa Arum Larasati, mengusung penelitian berjudul:
“MommyNoms: Fortified Cookies Enriched with Egg Shell and Banana Peel to Prevent Health Risks and Overcome Food Cravings or Food Aversion in Pregnant Women.”
Riset ini berhasil mengembangkan produk biskuit fortifikasi khusus ibu hamil dengan memanfaatkan bahan-bahan kaya bioaktif serta limbah kulit buah. Biskuit tersebut mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin yang berfungsi sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri. Selain itu, produk juga diperkaya dengan zat besi dan vitamin C, bersifat non-toksik, serta mendapat apresiasi positif dari konsumen berkat kualitas organoleptiknya.
“Prestasi ini adalah bukti bahwa inovasi anak-anak muda Indonesia dapat menjawab permasalahan kesehatan sekaligus memberi solusi ramah lingkungan,” ujar Annisa Arum Larasati, pembimbing Tim Liberika Academy.
Keberhasilan ini menjadi bukti nyata bahwa generasi muda Indonesia mampu berinovasi, menghadirkan solusi berbasis sains, dan bersaing di kancah riset internasional. Tim berharap pencapaian ini dapat menginspirasi lebih banyak pelajar untuk terus berkarya, menumbuhkan budaya riset sejak dini, dan membawa nama bangsa ke panggung dunia. (*)
